西門美食 | 銀兔湯咖哩 道地日本料理湯咖哩，不用去日本也吃得到
不同的咖哩吃法「湯咖哩」大家吃過了嗎？湯咖哩原本是北海道的不同吃法，西門町銀兔湯咖哩，讓大家不用特地到北海道也能吃到不同口感的「湯咖哩」。
西門町銀兔湯咖哩位於峨嵋停車場附近的巷弄內，來西門町跟朋友聚餐其實真的是非常方便，因為不論是開車或是搭乘大眾交通工具都很方便，所以平常跟朋友聚餐其實我都約西門町居多，西門町的咖哩飯店百百種，這一次就來介紹特別的「銀兔湯咖哩」。
雖然銀兔湯咖哩位於巷弄之中，但其實還是算是很知名的店家，而且座位數不多，如果在用餐時段來建議還是先電話訂位比較好。
銀兔湯咖哩有商業午餐可以參考，只要200元就可以吃到美味的湯咖哩，相較原本銀兔湯咖哩的菜單，可以說非常優惠。
銀兔湯咖哩的門是這個紅色的拉門，看起來真的會很像沒開，但是只要確定是營業時間，就勇敢的拉開門吧！
店內座位比較窄一點，離其他桌客人比較近，但是西門町也是寸土寸金，還算是可以接受啦，只是客人在走動的時候難免影響到用餐的心情。
在吃湯咖哩之前，可以先參考每桌都有的小秘訣，可以讓湯咖哩更美味喔！
1.先喝一口湯咖哩享受濃郁的咖哩美味
2.將黃檸檬淋在飯上，享受新鮮水果香氣
3.湯跟飯分開吃，可以吃到師傅也沒有隨便亂煮飯喔！
4.最後把湯匙舀起一口米飯，泡進湯咖哩裡面，享受吸附湯汁的飯
這邊來科普一下，擠檸檬的時候應該要檸檬皮要朝下，如此一來檸檬的汁液會會集中在底部，更容易控制，而且更會帶有皮的香氣，所以會有不同的口感。
霜降牛肉湯咖哩 290元
霜降牛肉的肉片肥肉比例均衡，不會有過瘦或是過油，算是大眾都可以接受的口感，湯裡除了新鮮蔬菜的口感外，更有牛肉所散發出來的香氣，配上一口口白飯可以綜合掉過度的肉膩感，反而是非常剛好。
濃郁鮮蝦湯咖哩 330元
這道濃郁鮮蝦湯咖哩，我覺得非常推薦，但是好像不是每一間店都有，如果有的話我覺得這一個真的是必點，除了湯裡原本所散發的蔬菜味，更有明顯的蝦子的鮮甜，可以說非常清爽，不會像是霜降牛肉帶來的肉膩感，所以非常推薦不喜歡膩的朋友點這一道，更重要的是，蝦子已經是撥好的狀態，可以不用把自己弄到非常狼狽。
鐵板骰子牛排 230元
這道鐵板骰子牛排其實原本不抱任何期待，因為覺得骰子牛吃起來就是那樣，但是這一道骰子牛上來之後直接吸引著我的目光，因為除了牛肉的在鐵板上滋滋作響外，更有煎過的蒜片，讓蒜片與骰子牛味道同時噴發出來，這個味道就是牛排的絕配，雖然很多地方都這樣做，但是能在咖哩店吃到這樣子的口感我覺得算是非常棒。
店名：銀兔湯咖哩西門店
地址：108台北市萬華區武昌街二段82巷3弄3號
聯絡電話： 02-23888433
臉書粉絲團：銀兔湯咖哩西門店
營業時間：
週一～週五 11:30–14:30 17:30–20:30
週六、週日 11:30–20:30
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