新竹 | 犀牛西式小館 RHINO Restaurant 新竹美食 高CP排餐、義大利麵、牛排、燉飯
新竹素有美食沙漠之稱，這一次來到了犀牛西式小館 RHINO Restaurant，來幫新竹洗刷冤屈，這一間犀牛西式小館位於新竹民富國小斜對面，餐點份量不少而且價格合理，餐廳內明亮且寬敞，是一個吃飯很舒適的餐廳。
犀牛西式小館外面招牌超級明顯，尤其有一個超級凸出的招牌，遠遠就能夠看到在哪裡，老闆是說只是沿用舊的招牌，所以沒特別做變更，店內的質感很棒，就是很適合來這邊舒服的吃飯聊天，採光也是相當明亮，完全不會有壓迫感，而且店內不收服務費，又不會趕客人，老闆對於餐點也非常細心介紹，是一個很舒適的餐廳。
因為犀牛西式小館的座位不算太多，所以通常人潮比較多的時段建議需要訂位，店外寫著招牌排餐炭烤牛排、義大利麵等等，以及營業時間，比較需要注意的是他們平日下午時段是沒有出餐的，但是不太會趕客人，所以可以慢慢吃，愜意的聊天。
店面旁邊的黑板上寫著期間限定的料理，必須要先打電話詢問，不然不一定會有，都是非常厲害的餐點像是A5近江和牛紐約客、油風雞胗襯鯷魚油醋沙拉以及小何賽伊比利豬腹肉，也有TOP3推薦料理炭烤牛排、辣味櫻桃燻鴨胸麵以及墨魚醬與炸蝦燉飯。
結帳櫃檯旁擺著甜點以及一些精釀啤酒，啤酒種類不算太多，很適合來這邊喝點一支啤酒跟朋友很愜意的一邊聊天一邊吃下酒菜。
犀牛西式小館菜單的菜單只有幾頁，從菜單上來看算是一間西式餐館，價位雖然在新竹不算便宜，但是我覺得犀牛西式小館的餐點品質吃起來，是很值得這格價位的，但我覺得份量算是蠻多的，而套餐100元是一定要加的，因為真的是高CP值。
麵包可以搭配旁邊的沾醬，看起來像是青醬，這個沾醬是綠女神醬(green goddess dressing)，是美式西餐比較常見的一種沙拉醬，這間犀牛西式小館有調整過後變成比較適合沾麵包的沾醬，麵包吃起來還不錯，吃完也不會有過份得飽足感。
濃湯是牛肝箘奶油野菇濃湯，喝起來香氣非常濃郁，在湯品的表現上來說我覺得是非常有水準的一間餐廳，所以套餐真的是我認為必點的項目，不過每日湯品不同，可以先問問看店員是什麼湯品再決定看看。
這一份餐點是地中海風味辣炒海鮮，這一份餐點比較鹹香開胃，可以搭配底下的醬汁做使用，上面的葉子也是可以吃的，蝦子搭配底下的醬非常的對味，而且這種不用剝殼的蝦子最棒了，不會把自己弄的很狼狽，不過有一點我覺得有點可惜是這邊的麵包吃起來就比較硬，後來我是拿來沾濃湯感覺就還不錯，相較剛剛套餐附的麵包就差很多，套餐的麵包我覺得非常好吃。
這一份餐點就是外面黑板上寫的油封雞胗襯鯷魚油醋沙拉，是使用油封的方法去油封雞胗，吃起來口味會比較搭配鹹一點，比較適合當下酒菜，很適合在旁邊的櫃子裡開一瓶好喝的精釀啤酒，一定會非常對味，旁邊的菜淋上的是鯷魚油醋，吃起來也是鹹香，可以搭配雞胗一起做食用，就不會這麼單一的味道。
這一份餐點是無骨牛小排，油脂分布比較均勻一些，這一份餐點是8oz，底下黃色的部分是地瓜泥，以及一整顆的烤大蒜，還有青龍椒，吃起來就是青椒的口感，但沒這麼脆，上面一個洞一洞是蕾絲餅，因為是用墨魚汁所以會呈現黑色的，整體吃起來表現算是還可以，牛排吃起來外皮酥脆內部的溫度控制得很好，不會過老或是過生，吃起來牛的香氣非常濃厚，可以搭配底下的紅酒肉汁或是搭配旁邊的海鹽，這邊給的海鹽很特別，結晶比較大顆，所以可以先沾一點點再把他撥開，才不會過鹹，吃起來鹽巴有煙燻的口感很特別。
雞汁鮮蝦義大利麵是屬於清炒的義大利麵，是需要攪拌均勻的義大利麵，因為醬汁幾乎都在底下，建議整體攪拌完再吃，吃起來口感稍微油膩一些，所以建議可以撒一點黑胡椒鹽做使用，帶出另一個香氣，義大利麵裡面的高麗菜的甜味都有帶進麵裏面。
鯷魚蛤蜊與時蔬義大利麵，因為鯷魚本身是比較帶鹹香的，這邊是用鯷魚打成醬再炒進麵裡面，是屬於清炒的義大利麵，吃起來是小辣的口感，因為是清炒的義大利麵可以先攪拌均勻再食用整體口味會比較一致，也不會有的地方沒味道有的地方有味道。
奶茶就是比較中規中矩，但是很大杯可以喝很久，算是CP值超高，所以才說一定要點套餐，因為是餐後上，其實整份餐點吃完已經超級飽，後面再喝飲料真的是喝超級慢，就一邊慢慢喝一邊聊天。
店名：犀牛西式小館 RHINO Restaurant
地址：新竹市北區民富街151號
電話：03 527 7998
營業時間：
星期一 11:30–14:30, 17:30–21:00
星期二 公休
星期三~五 11:30–14:30, 17:30–21:00
星期六 日 11:30–21:00
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